Im Namen des Erhabenen  
Muslim-Speise
 

 

Netto-Produkte

vielen Dank für Ihre Anfrage & das damit verbundene Interesse an unserem Unternehmen.

Gerne teilen wir Ihnen mit, dass wir aktuell folgende Käseartikel aus mikrobiellem Lab bzw. ohne Lab im Sortiment führen:

BioBio Emmentaler gerieben BioBio Butterkäse Scheiben 200g BioBio Hofdammer Scheiben 200g BioBio Emmentaler Stück 200g BioBio Frischkäse Natur 175g BioBio Frischkäse Kräuter 175g BioBio Gouda Scheiben

Gutes Land Mozzarella 125g Gutes Land Gouda gerieben 200g Gutes Land Pizzakäse gerieben 200g Gutes Land Emmentaler gerieben 200g Gutes Land Back-Camembert 300g Gutes Land / Leicht & Fit Obazter sortiert 150g Gutes Land Frischkäsezubereitung sortiert 150g Gutes Land Kerniger Frischkäse 200g Gutes Land Gouda Scheiben 48% 400g Gutes Land Tilsiter Scheiben 400g Gutes Land Butterkäse Scheiben 45% 400g Gutes Land Gouda Scheiben 48% 250g Gutes Land Maasdamer Scheiben 250g Gutes Land Maasdamer Stück Gutes Land / Leicht & Fit Edamer 400g Gutes Land Gouda Scheiben mittelalt 300g Gutes Land Gouda mittelalt Stück Gutes Land Emmentaler Stück 400g Gutes Land Emmentaler Scheiben 45% 250g Leicht & Fit Mozzarella 125g Leicht & Fit Hartkäse Stück 250g Leicht & Fit Reibekäse 200g Premium Emmentaler Stück 250g Viva Vital Fitness Käse 200g Viva Vital körniger Frischkäse 200g Sörensen Schnittkäse Scheiben 200g Ein Herz für Erzeuger Mozzarella 150g Gutes Land Frischkäse Natur 200g Gutes Land Frischkäse Kräuter 200g Leicht & Fit Frischkäse 200g Gutes Land Gouda mittelalt ca.400g Stück Gutes Land Gouda 48% ca. 450g Stück

Viva Vital Harzer Käse 200g - ohne Lab

Bitte beachten Sie, dass nicht alle Artikel in allen Regionen erhältlich sind.

Hiermit möchten wir Ihnen mitteilen, dass bei der Herstellung folgender Artikel:

Goutier Vollmilch Goutier Vollmilch Nuss Goutier Weiße Goutier Zartbitter Goutier Traube Nuss Goutier Ganze Nuss

Choco Edition Edel Rahm Choco Edition Edel Rahm-Traube Nuss Choco Edition Edel Rahm Mandel Choco Edition Feine Weiße Choco Edition Weisse Crisp Choco Edition Kaffee Sahne Choco Edition Feinherb Nuss Choco Edition Edel Herb Sahne Choco Edition Erdbeer Joghurt Riegel Choco Edition Schoko Milch Riegel

Choco Edition Vollmilch Schokobons Choco Edition Nussetti Schokolierte Nüsse Choco Edition Nussetti Schokolierte Mandel

keinerlei Rohstoffe tierischen Ursprungs verwendet werden (außer Milch und Milchprodukten - und in einigen Artikeln zusätzlich Eiprodukte).

Auch die verwendeten Aromen sind nicht auf tierischer Basis, das Lecithin stammt ausschließlich aus Sojabohnen, der Emulgator E 476 (Polyglycerinpolyricinoleat) wird aus pflanzlichen Ölen gewonnen.

Ebenso werden die verwendeten Molkenprodukte (Süßmolkenpulver) nicht mit tierischem Lab hergestellt.

In o. g. Schokoladentafeln wird keinerlei Alkohol oder Alkohol enthaltende Zutaten verwendet. Auch die verwendeten Aromen sind nicht auf alkoholischer Basis.

Falls jedoch Alkohol verwendet wird (wie z.B. bei Pralinen), wird dieser in der Zutatenliste angegeben.

Zu den Schokoladen-Riegeln der Netto-Marke "Sugar Kiss"

Sugar Kiss Biscuit & Caramel Sugar Kiss Biscuit & Caramel Mini Sugar Kiss Peanuts Sugar Kiss Peanuts Mini Sugar Kiss Caramel Sugar Kiss Caramel Mini Sugar Kiss Cocos Sugar Kiss Cocos Mini

können wir Ihnen folgendes mitteilen:

die Produkte enhalten: - Lecithine und PGPR (E476) als Zusatzstoffe, beides ist planzlicher Herkunft - keine Mono- und Diclyceride - Molke welches tierischen Ursprungs ist, jedoch auch für Vegetarier geeignet ist - keinen Alkohol - Zutaten tierischen Ursprungs (Milchprodukte), jegliche Trägerstoffe sind pflanzlichen oder mineralischen Ursprungs

Folgende Getränke werden mit Hilfe von Schweinegelatine hergestellt:

Fruchtstern Apfelsaft Fruchtstern Apfelnektar Fruchtstern Orangensaft Fruchtstern Orangennektar Fruchtstern Multivitaminsaft Fruchtstern Multivitaminmehrfruchtsaftgetränk Leicht& Fit Multivitamin-Nektar

Alkoholische Stoffe sind in diesen Produkten nicht enthalten. Bitte beachten Sie jedoch, dass diese Artikel durch den Fruchtanteil gären. Es entstehen somit nach einer gewissen Zeit nach dem Öffnen alkoholische Kleinstmengen.

Bei den nachfolgenden Artikeln wird zur Herstellung keine Gelatine benötigt. Die Trägersubstanz der Aromen enthält jedoch Ethanol. Alkohol im nicht vermeidbaren Kleinstbereich ist dadurch enthalten:

Eistee Waldfrucht Eistee Wildkirsche Eistee Erdbeer-Kiwi Captains Tea Eistee Pfirsich Captains Tea Eistee Zitrone Leicht & Fit Eistee Pfirsich Leicht & Fit Eistee Zitrone

Bei diesen Produkten ist weder Gelatine zur Herstellung nötig, noch werden alkoholische Substanzen benötigt:

Pfirsich Limo Zuckerfrei Ananas Limo Zuckerfrei Zitronen Limo Zuckerfrei Orangen Limo Zuckerfrei

Anbei erhalten Sie die Informationen zu den folgenden Eissorten (Lieferant Rosen Eis):

Ice Fantasy Mini King Fruit Ice Fantasy Smoothie Eis Erdbeer Ice Fantasy Smoothie Eis Mango Ice Fantasy Wassereis Orange Ice Fantasy Wassereis Cola Cassie Big Nut Peanut Cassie Big Nut Latte Macchiato Art

Zutaten "tierischen Ursprungs"

Generell werden alle bei der Herstellung eines Lebensmittels verwendeten Zutaten in der Zutatenliste des betreffenden Produktes angegeben.

Zutaten "tierischen Ursprungs" sind beispielsweise in Speiseeis Magermilchpulver, Sahnepulver, Molkenpulver, Butterreinfett oder Milcherzeugnisse wie Milchpulver, Gelatine (wird je nach technologischer Anforderung z. B. aus Schweinebestandteilen hergestellt) oder Hühnereiprodukte (wie z. B. Trockeneigelb, konzentriertes Vollei).

Für die Herstellung unserer Speiseeis-Produkte verwenden wir ausschließlich "Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471)" pflanzlicher Herkunft. Mono-und Diglyceride werden im Speiseeis als Emulgator eingesetzt. Durch die Verwendung dieser Emulgatoren wird eine bessere Fettverteilung im Eis erreicht und die Cremigkeit der Produkte verbessert.

Zur Herstellung von "Sojalecithin (E322)" wird aus Sojabohnen durch Pressen und Extraktion Sojaöl gewonnen, aus dem mittels Wasserdampf das Sojalecithin isoliert wird. "Polyglycerin-Polyricinoleat (E476)" entsteht durch mehrere chemische Reaktionen aus Glycerin und Rizinolsäure, die dafür zunächst zu jeweils langen Molekülketten (Polymere) verbunden werden. Durch Veresterung werden diese beiden Polymere verbunden. Der Ursprung ist pflanzlich.

Bitte berücksichtigen Sie, dass die Klärung der eingesetzten "Fruchtsäfte" zum Teil mit tierischer (vom Schwein) Gelatine erfolgen kann.

Die Zutat "Molkenerzeugnis" wird den gültigen lebensmittelrechtlichen Anforderungen entsprechend gewonnen: es wird durch vollständiges oder teilweises Abscheiden des Eiweißes aus Milch -auch unter Verwendung von Lactase -hergestellt. Bitte berücksichtigen Sie, dass in unseren Produkten das eingesetzte "Molkenerzeugnisse" werden unter anderem sowohl mit Hilfe von mikrobiellem als auch tierischem Lab (vom Rind) hergestellt werden kann.

Zusammenfassung: Bei der Herstellung der von Ihnen aufgeführten Produkte, die von der Rosen Eiskrem GmbH hergestellt werden, kommen laut Zutatenverzeichnis keine tierischen Bestandteile zum Einsatz. Gerne teilen wir Ihnen ergänzend mit, dass folgende Produkte kein "Molkenerzeugnis" bzw. "Fruchtsaft" enthalten:

Ice Fantasie Smoothie Eis Mango Ice Fantasie Wassereis Cola

Aromen:

Bei der Herstellung von Speiseeis werden häufig "Aromen" eingesetzt, welche Alkohol enthalten. Dies ist aus technologischer Sicht notwendig. Aufgrund der geringen Zugabe von Aromen in Speiseeisrezepturen ergibt sich ein sehr geringer Alkoholgehalt von ca. 0,01 % im fertigen Eis.

Ernährungsphysiologisch betrachtet, ist diese Menge zu vernachlässigen. Übrigens enthalten auch andere Lebensmittel vergleichbare Mengen an Alkohol, an die man in diesem Zusammenhang oft gar nicht denkt, z. B.

Alkoholgehalt Fruchtsaft bis zu 3 g pro Liter Kefir 1,5 - 6 g pro Liter Sauerkraut 3 - 6 g pro kg Brot 2 - 4 g pro kg

So können Sie z. B. mehrere Speiseeis verzehren, um die gleiche Alkoholmenge aufzunehmen wie mit einem Glas Apfelsaft.

Zusammenfassung: Gerne teilen wir Ihnen ergänzend mit, dass alle von Ihnen aufgeführten Produkte "Aromen" enthalten.

Unsere Produkte enthalten häufig zusammengesetzte Zutaten, die wir zukaufen. Wir haben unsere Lieferanten verpflichtet, vollständige Angaben zur Zusammensetzung der an uns gelieferten Produkte zu machen. Auf diesem Kenntnisstand beruht unsere Information an Sie.

Hiermit erhalten Sie die Informationen für folgende Eissorten (Lieferant Durigon Eis):

Romanza Banana Split Leicht & Fit Buttermilch Zitrone

In beiden Produkten ist Alkohol als Zutat nicht enthalten, jedoch als Trägerstoff bei den Aromen.

Die verwendeten Zusatzstoffe wie z. B. die Emulgatoren und Stabilisatoren sind rein pflanzlichen Ursprungs.

Molke etc. wird aus der Milch gewonnen, stammt somit von der Kuh, es sind aber keine tierischen Inhaltsstoffe vorhanden.

Hiermit erhalten Sie die Rückmeldung für folgende Eissorten (Lieferant Deutsches Milchkontor):

Romanza Walnuss Romanza Stracciatella Ice Fantasie Ice Collection

Bei den verwendeten Aromen wird Alkohol als Trägerstoff bzw. als Extraktionsmittel eingesetzt und kann somit im Produkt in Spuren vorhanden sein.

Das Produkt enthält keine tierischen Zusatzstoffe.

Molke, Süßmolkenpulver und Molkenerzeugnis sind Milcherzeugnisse und damit tierischen Ursprungs.

Hiermit erhalten Sie die Rückmeldungen zu folgenden Eissorten (Lieferant Eisbär Eis):

Ice Fantasy Mini Choc Stieleis Eisbär Eiszepter Vanille Eisbär Eiszepter Schoko

in den drei Produkten sind Aromen vorhanden, diese enthalten Trägerstoffe. Bei den Trägerstoffen handelt es sich um Alkohol, z.B. Ethanol oder Propylenglycol.

Tierische Bestandteile sind nicht enthalten. Die Speisefettsäuren sind pflanzlichen Ursprungs. Das Lab, im Molkenerzeugnis, wird enzymatisch gewonnen.

Hiermit erhalten Sie die Rückmeldung für folgende Eissorten (Lieferant Roncadin):

Romanza Bourbon Vanille Romanza Eisquartett Kleiner Kauf Vanille Eis Kleiner Kauf Fürst Pückler Art Concerto Riesen Waffelhörnchen Erdbeer Concerto Spaghetti Eis Concerto Amarena Eis Ice Fantasie Sandwich Classic Ice Fantasie Sandwich Fürst Pückler Art Ice Fantasie Waffeleis Erdbeer Ice Fantasie Waffeleis Nuss Ice Fantasie Eisfackel

Die Zutaten in denen von R&R Ice Cream Deutschland GmbH hergestellten Produkten werden gemäß der Lebensmittelkennzeichnungsverordnung auf der Produktverpackung gekennzeichnet. Somit ist aus der Zutatenliste ersichtlich, ob ein Prodkukt neben Milchprodukten und/oder Eiprodukten weitere tierische Bestandteile, wie z.B. Gelantine enthält. Ebenso sind Spirituosen und andere alkoholische Getränke Bestandteile der Zutatenliste.

Ist Alkohol nicht in der Zutatenliste aufgeführt, ist er auch kein Bestandteil der Rezeptur. Gleichwohl ist nicht auszuschließen, dass geringste Spuren vorhanden sind. Diese werden den Produkten beispielsweise durch den natürlichen Alkoholgehalt in Früchten (z.B. Traubensaft 0,1 bis 0,4%, Apfelsaft 0,1 bis 0,3%) zugeben. Außerdem kann Alkohol als Bestandteil der Aromen in unsere Produkte gelangen, die Konzentrationen belaufen sich jedoch dann auf Mengen, die in der Regel unter 0,05% liegen.

Alle möglichen Kreuzkontaminationen, die trotz aller Vorsichtsmaßnahmen (u. a. Sonderreinigungen) nicht zu 100% auszuschließen sind, kennzeichnen wir mit dem Hinweiß "kann Spuren von ..... enthalten".

Der in unserem Haus eingesetzte Emulgator "Mono- und Diglyceride aus Speisefettsäuren" ist rein pflanzlich und basiert primär auf Raps- oder Palmöl.

Abschließend möchten wir Sie darauf hinweisen, dass laut Aussage unseres Rohstofflieferanten, bei der Herstellung des Rohstoffes "Molkenerzeugnis" Kälberlab verwendet wird.

Hiermit erhalten Sie die Rückmeldung für folgende Eissorten:

Jack's Ice Cream Crazy Cookie Jack's Ice Cream Caramel Wow-wow Jack's Ice Cream Chocolate Choc Jack's Ice Cream Macadamia Nutful

bei den aufgeführten Produkten sind alle Milchprodukte tierischen Ursprungs. Konservierungsstoffe werden nicht eingesetzt und bei eingestzten natürlichen Aromen sind die Trägerstoffe auf Alkoholbasis. Alkoholanteil im Endprodukt unter 0,1 %.

Wir hoffen, Ihnen hiermit weitergeholfen zu haben und würden uns freuen, wenn wir Sie auch in Zukunft in einer unserer Filialen begrüßen dürften.

Mit freundlichen Grüßen Netto Marken-Discount AG & Co. KG Industriepark Ponholz 1 93142 Maxhütte-HaidhofU

(Stand Juni 2011)

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