Netto-Produkte
vielen Dank für Ihre Anfrage & das damit verbundene Interesse an
unserem Unternehmen.
Gerne teilen wir Ihnen mit, dass wir aktuell folgende Käseartikel
aus mikrobiellem Lab bzw. ohne Lab im Sortiment führen:
BioBio Emmentaler gerieben BioBio Butterkäse Scheiben 200g BioBio
Hofdammer Scheiben 200g BioBio Emmentaler Stück 200g BioBio
Frischkäse Natur 175g BioBio Frischkäse Kräuter 175g BioBio Gouda
Scheiben
Gutes Land Mozzarella 125g Gutes Land Gouda gerieben 200g Gutes
Land Pizzakäse gerieben 200g Gutes Land Emmentaler gerieben 200g
Gutes Land Back-Camembert 300g Gutes Land / Leicht & Fit Obazter
sortiert 150g Gutes Land Frischkäsezubereitung sortiert 150g Gutes
Land Kerniger Frischkäse 200g Gutes Land Gouda Scheiben 48% 400g
Gutes Land Tilsiter Scheiben 400g Gutes Land Butterkäse Scheiben 45%
400g Gutes Land Gouda Scheiben 48% 250g Gutes Land Maasdamer
Scheiben 250g Gutes Land Maasdamer Stück Gutes Land / Leicht & Fit
Edamer 400g Gutes Land Gouda Scheiben mittelalt 300g Gutes Land
Gouda mittelalt Stück Gutes Land Emmentaler Stück 400g Gutes Land
Emmentaler Scheiben 45% 250g Leicht & Fit Mozzarella 125g Leicht &
Fit Hartkäse Stück 250g Leicht & Fit Reibekäse 200g Premium
Emmentaler Stück 250g Viva Vital Fitness Käse 200g Viva Vital
körniger Frischkäse 200g Sörensen Schnittkäse Scheiben 200g Ein Herz
für Erzeuger Mozzarella 150g Gutes Land Frischkäse Natur 200g Gutes
Land Frischkäse Kräuter 200g Leicht & Fit Frischkäse 200g Gutes Land
Gouda mittelalt ca.400g Stück Gutes Land Gouda 48% ca. 450g Stück
Viva Vital Harzer Käse 200g - ohne Lab
Bitte beachten Sie, dass nicht alle Artikel in allen Regionen
erhältlich sind.
Hiermit möchten wir Ihnen mitteilen, dass bei der Herstellung
folgender Artikel:
Goutier Vollmilch Goutier Vollmilch Nuss Goutier Weiße Goutier
Zartbitter Goutier Traube Nuss Goutier Ganze Nuss
Choco Edition Edel Rahm Choco Edition Edel Rahm-Traube Nuss Choco
Edition Edel Rahm Mandel Choco Edition Feine Weiße Choco Edition
Weisse Crisp Choco Edition Kaffee Sahne Choco Edition Feinherb Nuss
Choco Edition Edel Herb Sahne Choco Edition Erdbeer Joghurt Riegel
Choco Edition Schoko Milch Riegel
Choco Edition Vollmilch Schokobons Choco Edition Nussetti
Schokolierte Nüsse Choco Edition Nussetti Schokolierte Mandel
keinerlei Rohstoffe tierischen Ursprungs verwendet werden (außer
Milch und Milchprodukten - und in einigen Artikeln zusätzlich
Eiprodukte).
Auch die verwendeten Aromen sind nicht auf tierischer Basis, das
Lecithin stammt ausschließlich aus Sojabohnen, der Emulgator E 476 (Polyglycerinpolyricinoleat)
wird aus pflanzlichen Ölen gewonnen.
Ebenso werden die verwendeten Molkenprodukte (Süßmolkenpulver)
nicht mit tierischem Lab hergestellt.
In o. g. Schokoladentafeln wird keinerlei Alkohol oder Alkohol
enthaltende Zutaten verwendet. Auch die verwendeten Aromen sind
nicht auf alkoholischer Basis.
Falls jedoch Alkohol verwendet wird (wie z.B. bei Pralinen), wird
dieser in der Zutatenliste angegeben.
Zu den Schokoladen-Riegeln der Netto-Marke "Sugar Kiss"
Sugar Kiss Biscuit & Caramel Sugar Kiss Biscuit & Caramel Mini
Sugar Kiss Peanuts Sugar Kiss Peanuts Mini Sugar Kiss Caramel Sugar
Kiss Caramel Mini Sugar Kiss Cocos Sugar Kiss Cocos Mini
können wir Ihnen folgendes mitteilen:
die Produkte enhalten: - Lecithine und PGPR (E476) als
Zusatzstoffe, beides ist planzlicher Herkunft - keine Mono- und
Diclyceride - Molke welches tierischen Ursprungs ist, jedoch auch
für Vegetarier geeignet ist - keinen Alkohol - Zutaten tierischen
Ursprungs (Milchprodukte), jegliche Trägerstoffe sind pflanzlichen
oder mineralischen Ursprungs
Folgende Getränke werden mit Hilfe von Schweinegelatine
hergestellt:
Fruchtstern Apfelsaft Fruchtstern Apfelnektar Fruchtstern
Orangensaft Fruchtstern Orangennektar Fruchtstern Multivitaminsaft
Fruchtstern Multivitaminmehrfruchtsaftgetränk Leicht& Fit
Multivitamin-Nektar
Alkoholische Stoffe sind in diesen Produkten nicht enthalten.
Bitte beachten Sie jedoch, dass diese Artikel durch den Fruchtanteil
gären. Es entstehen somit nach einer gewissen Zeit nach dem Öffnen
alkoholische Kleinstmengen.
Bei den nachfolgenden Artikeln wird zur Herstellung keine
Gelatine benötigt. Die Trägersubstanz der Aromen enthält jedoch
Ethanol. Alkohol im nicht vermeidbaren Kleinstbereich ist dadurch
enthalten:
Eistee Waldfrucht Eistee Wildkirsche Eistee Erdbeer-Kiwi Captains
Tea Eistee Pfirsich Captains Tea Eistee Zitrone Leicht & Fit Eistee
Pfirsich Leicht & Fit Eistee Zitrone
Bei diesen Produkten ist weder Gelatine zur Herstellung nötig,
noch werden alkoholische Substanzen benötigt:
Pfirsich Limo Zuckerfrei Ananas Limo Zuckerfrei Zitronen Limo
Zuckerfrei Orangen Limo Zuckerfrei
Anbei erhalten Sie die Informationen zu den folgenden Eissorten
(Lieferant Rosen Eis):
Ice Fantasy Mini King Fruit Ice Fantasy Smoothie Eis Erdbeer Ice
Fantasy Smoothie Eis Mango Ice Fantasy Wassereis Orange Ice Fantasy
Wassereis Cola Cassie Big Nut Peanut Cassie Big Nut Latte Macchiato
Art
Zutaten "tierischen Ursprungs"
Generell werden alle bei der Herstellung eines Lebensmittels
verwendeten Zutaten in der Zutatenliste des betreffenden Produktes
angegeben.
Zutaten "tierischen Ursprungs" sind beispielsweise in Speiseeis
Magermilchpulver, Sahnepulver, Molkenpulver, Butterreinfett oder
Milcherzeugnisse wie Milchpulver, Gelatine (wird je nach
technologischer Anforderung z. B. aus Schweinebestandteilen
hergestellt) oder Hühnereiprodukte (wie z. B. Trockeneigelb,
konzentriertes Vollei).
Für die Herstellung unserer Speiseeis-Produkte verwenden wir
ausschließlich "Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471)"
pflanzlicher Herkunft. Mono-und Diglyceride werden im Speiseeis als
Emulgator eingesetzt. Durch die Verwendung dieser Emulgatoren wird
eine bessere Fettverteilung im Eis erreicht und die Cremigkeit der
Produkte verbessert.
Zur Herstellung von "Sojalecithin (E322)" wird aus Sojabohnen
durch Pressen und Extraktion Sojaöl gewonnen, aus dem mittels
Wasserdampf das Sojalecithin isoliert wird. "Polyglycerin-Polyricinoleat
(E476)" entsteht durch mehrere chemische Reaktionen aus Glycerin und
Rizinolsäure, die dafür zunächst zu jeweils langen Molekülketten
(Polymere) verbunden werden. Durch Veresterung werden diese beiden
Polymere verbunden. Der Ursprung ist pflanzlich.
Bitte berücksichtigen Sie, dass die Klärung der eingesetzten
"Fruchtsäfte" zum Teil mit tierischer (vom Schwein) Gelatine
erfolgen kann.
Die Zutat "Molkenerzeugnis" wird den gültigen
lebensmittelrechtlichen Anforderungen entsprechend gewonnen: es wird
durch vollständiges oder teilweises Abscheiden des Eiweißes aus
Milch -auch unter Verwendung von Lactase -hergestellt. Bitte
berücksichtigen Sie, dass in unseren Produkten das eingesetzte
"Molkenerzeugnisse" werden unter anderem sowohl mit Hilfe von
mikrobiellem als auch tierischem Lab (vom Rind) hergestellt werden
kann.
Zusammenfassung: Bei der Herstellung der von Ihnen aufgeführten
Produkte, die von der Rosen Eiskrem GmbH hergestellt werden, kommen
laut Zutatenverzeichnis keine tierischen Bestandteile zum Einsatz.
Gerne teilen wir Ihnen ergänzend mit, dass folgende Produkte kein
"Molkenerzeugnis" bzw. "Fruchtsaft" enthalten:
Ice Fantasie Smoothie Eis Mango Ice Fantasie Wassereis Cola
Aromen:
Bei der Herstellung von Speiseeis werden häufig "Aromen"
eingesetzt, welche Alkohol enthalten. Dies ist aus technologischer
Sicht notwendig. Aufgrund der geringen Zugabe von Aromen in
Speiseeisrezepturen ergibt sich ein sehr geringer Alkoholgehalt von
ca. 0,01 % im fertigen Eis.
Ernährungsphysiologisch betrachtet, ist diese Menge zu
vernachlässigen. Übrigens enthalten auch andere Lebensmittel
vergleichbare Mengen an Alkohol, an die man in diesem Zusammenhang
oft gar nicht denkt, z. B.
Alkoholgehalt Fruchtsaft bis zu 3 g pro Liter Kefir 1,5 - 6 g pro
Liter Sauerkraut 3 - 6 g pro kg Brot 2 - 4 g pro kg
So können Sie z. B. mehrere Speiseeis verzehren, um die gleiche
Alkoholmenge aufzunehmen wie mit einem Glas Apfelsaft.
Zusammenfassung: Gerne teilen wir Ihnen ergänzend mit, dass alle
von Ihnen aufgeführten Produkte "Aromen" enthalten.
Unsere Produkte enthalten häufig zusammengesetzte Zutaten, die
wir zukaufen. Wir haben unsere Lieferanten verpflichtet,
vollständige Angaben zur Zusammensetzung der an uns gelieferten
Produkte zu machen. Auf diesem Kenntnisstand beruht unsere
Information an Sie.
Hiermit erhalten Sie die Informationen für folgende Eissorten
(Lieferant Durigon Eis):
Romanza Banana Split Leicht & Fit Buttermilch Zitrone
In beiden Produkten ist Alkohol als Zutat nicht enthalten, jedoch
als Trägerstoff bei den Aromen.
Die verwendeten Zusatzstoffe wie z. B. die Emulgatoren und
Stabilisatoren sind rein pflanzlichen Ursprungs.
Molke etc. wird aus der Milch gewonnen, stammt somit von der Kuh,
es sind aber keine tierischen Inhaltsstoffe vorhanden.
Hiermit erhalten Sie die Rückmeldung für folgende Eissorten
(Lieferant Deutsches Milchkontor):
Romanza Walnuss Romanza Stracciatella Ice Fantasie Ice Collection
Bei den verwendeten Aromen wird Alkohol als Trägerstoff bzw. als
Extraktionsmittel eingesetzt und kann somit im Produkt in Spuren
vorhanden sein.
Das Produkt enthält keine tierischen Zusatzstoffe.
Molke, Süßmolkenpulver und Molkenerzeugnis sind Milcherzeugnisse
und damit tierischen Ursprungs.
Hiermit erhalten Sie die Rückmeldungen zu folgenden Eissorten
(Lieferant Eisbär Eis):
Ice Fantasy Mini Choc Stieleis Eisbär Eiszepter Vanille Eisbär
Eiszepter Schoko
in den drei Produkten sind Aromen vorhanden, diese enthalten
Trägerstoffe. Bei den Trägerstoffen handelt es sich um Alkohol, z.B.
Ethanol oder Propylenglycol.
Tierische Bestandteile sind nicht enthalten. Die Speisefettsäuren
sind pflanzlichen Ursprungs. Das Lab, im Molkenerzeugnis, wird
enzymatisch gewonnen.
Hiermit erhalten Sie die Rückmeldung für folgende Eissorten
(Lieferant Roncadin):
Romanza Bourbon Vanille Romanza Eisquartett Kleiner Kauf Vanille
Eis Kleiner Kauf Fürst Pückler Art Concerto Riesen Waffelhörnchen
Erdbeer Concerto Spaghetti Eis Concerto Amarena Eis Ice Fantasie
Sandwich Classic Ice Fantasie Sandwich Fürst Pückler Art Ice
Fantasie Waffeleis Erdbeer Ice Fantasie Waffeleis Nuss Ice Fantasie
Eisfackel
Die Zutaten in denen von R&R Ice Cream Deutschland GmbH
hergestellten Produkten werden gemäß der
Lebensmittelkennzeichnungsverordnung auf der Produktverpackung
gekennzeichnet. Somit ist aus der Zutatenliste ersichtlich, ob ein
Prodkukt neben Milchprodukten und/oder Eiprodukten weitere tierische
Bestandteile, wie z.B. Gelantine enthält. Ebenso sind Spirituosen
und andere alkoholische Getränke Bestandteile der Zutatenliste.
Ist Alkohol nicht in der Zutatenliste aufgeführt, ist er auch
kein Bestandteil der Rezeptur. Gleichwohl ist nicht auszuschließen,
dass geringste Spuren vorhanden sind. Diese werden den Produkten
beispielsweise durch den natürlichen Alkoholgehalt in Früchten (z.B.
Traubensaft 0,1 bis 0,4%, Apfelsaft 0,1 bis 0,3%) zugeben. Außerdem
kann Alkohol als Bestandteil der Aromen in unsere Produkte gelangen,
die Konzentrationen belaufen sich jedoch dann auf Mengen, die in der
Regel unter 0,05% liegen.
Alle möglichen Kreuzkontaminationen, die trotz aller
Vorsichtsmaßnahmen (u. a. Sonderreinigungen) nicht zu 100%
auszuschließen sind, kennzeichnen wir mit dem Hinweiß "kann Spuren
von ..... enthalten".
Der in unserem Haus eingesetzte Emulgator "Mono- und Diglyceride
aus Speisefettsäuren" ist rein pflanzlich und basiert primär auf
Raps- oder Palmöl.
Abschließend möchten wir Sie darauf hinweisen, dass laut Aussage
unseres Rohstofflieferanten, bei der Herstellung des Rohstoffes
"Molkenerzeugnis" Kälberlab verwendet wird.
Hiermit erhalten Sie die Rückmeldung für folgende Eissorten:
Jack's Ice Cream Crazy Cookie Jack's Ice Cream Caramel Wow-wow
Jack's Ice Cream Chocolate Choc Jack's Ice Cream Macadamia Nutful
bei den aufgeführten Produkten sind alle Milchprodukte tierischen
Ursprungs. Konservierungsstoffe werden nicht eingesetzt und bei
eingestzten natürlichen Aromen sind die Trägerstoffe auf
Alkoholbasis. Alkoholanteil im Endprodukt unter 0,1 %.
Wir hoffen, Ihnen hiermit weitergeholfen zu haben und würden uns
freuen, wenn wir Sie auch in Zukunft in einer unserer Filialen
begrüßen dürften.
Mit freundlichen Grüßen Netto Marken-Discount AG & Co. KG
Industriepark Ponholz 1 93142 Maxhütte-HaidhofU
(Stand Juni 2011)